四方英豪，斗茶品茗
一湯一味，香韻滿盈
斗茶助力品牌興業(yè)，白茶盡顯建陽風(fēng)采。斗茶，始于唐，盛于宋，是茶人們交流的一種方式，也是彰顯茶文化魅力、推動(dòng)茶文化發(fā)展的重要渠道。5月27日，2023“國際茶日”系列活動(dòng)暨“建陽小白茶”杯品茶師斗茶大賽在第十七屆濟(jì)南茶博會(huì)暨第十一屆茶文化節(jié)|第二屆建陽茶文化節(jié)現(xiàn)場隆重舉辦。
本次大賽在中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，由建陽區(qū)人民政府主辦，建陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、建陽區(qū)文化體育和旅游局、建陽區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)、建陽區(qū)白茶協(xié)會(huì)承辦，深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司、武夷山市海峽國際會(huì)展有限公司執(zhí)行承辦。
南平市建陽區(qū)人民政府區(qū)長王沖、南平市建陽區(qū)委常委李培文、南平市建陽區(qū)人民政府副區(qū)長張華、南平市建陽區(qū)政協(xié)副主席張禮華等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓應(yīng)邀出席了本次比賽。
南平市建陽區(qū)人民政府區(qū)長王沖
南平市建陽區(qū)委常委李培文
南平市建陽區(qū)人民政府副區(qū)長張華
南平市建陽區(qū)政協(xié)副主席張禮華
茶學(xué)博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、茶學(xué)學(xué)科創(chuàng)建人和學(xué)術(shù)帶頭人，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系茶葉團(tuán)隊(duì)崗位專家張麗霞、山東省茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長、國家二級(jí)評(píng)茶師、評(píng)茶技師王玉東、濟(jì)南漢唐茶藝培訓(xùn)學(xué)校校長、國家高級(jí)評(píng)茶技師、國家高級(jí)茶藝技師石愛榮、山東省茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長，一級(jí)評(píng)茶師、國家級(jí)茶藝比賽裁判員、青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院產(chǎn)業(yè)教授田雙雙、淄博市評(píng)茶員協(xié)會(huì)會(huì)長、淄博市技能人才開發(fā)協(xié)會(huì)副會(huì)長、淄博市高技能人才專家團(tuán)隊(duì)成員、淄博職業(yè)學(xué)院（茶藝）產(chǎn)業(yè)教授孫莎莎、中國茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員、非洲茶葉考察團(tuán)技術(shù)顧問、山東省老年大學(xué)茶藝?yán)蠋煛乙患?jí)評(píng)茶師、國家職業(yè)技能競賽裁判員李學(xué)明、茶學(xué)博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教師向勤锃受邀擔(dān)任本次大賽的裁判，為大賽強(qiáng)勢助陣，保證大賽的公正性、專業(yè)性、權(quán)威性！
裁判長張麗霞
裁判專家王玉東
裁判專家田雙雙
裁判專家孫莎莎
裁判專家李學(xué)明
王沖區(qū)長為評(píng)委頒發(fā)評(píng)委證書
賽場盛況
以賽傳茶道，以茶揚(yáng)品牌。本次大賽吸引了十余支戰(zhàn)隊(duì)報(bào)名參賽，百余名茶界英豪齊聚一堂，以斗為契，以茶會(huì)友。
英豪匯聚，為茶而戰(zhàn)。參加本次大賽的有茶子書院戰(zhàn)隊(duì)、清心茶語戰(zhàn)隊(duì)、山東省老年大學(xué)戰(zhàn)隊(duì)、嘉木茶苑戰(zhàn)隊(duì)、漢唐茶藝戰(zhàn)隊(duì)、5樓斗茶團(tuán)戰(zhàn)隊(duì)、時(shí)光島嶼戰(zhàn)隊(duì)、有志青年戰(zhàn)隊(duì)、樂喝戰(zhàn)隊(duì)、陽光戰(zhàn)隊(duì)、燕翔慕茗戰(zhàn)隊(duì)、山農(nóng)大茗風(fēng)創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)隊(duì)、望岳戰(zhàn)隊(duì)等戰(zhàn)隊(duì)。
大賽采用初賽、決賽二級(jí)賽制，分別以辨別白茶等級(jí)、品鑒白茶年份份為題。
初賽：識(shí)別白茶種類
選手需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過觀察茶樣的外形、湯色、香氣、滋味，辨別兩組茶湯所屬品類是建陽小白茶還是建陽水仙白，并鑒別出茶樣所屬等級(jí)。
賽場上，選手們屏氣凝神，細(xì)品佳茗，逐一觀察茶樣、品飲茶湯，根據(jù)自己對(duì)茶葉知識(shí)的掌握，認(rèn)真分辨，填寫答案，盡顯茶人之細(xì)致、沉著。
決賽：品鑒白茶年份
選手需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，觀察、品鑒6款同一等級(jí)、不同年份的建陽小白茶、建陽水仙白茶樣（年份范圍：2018、2020、2023年），辨別所屬品類與茶湯年份。
賽場上，選手們沉浸在茶道世界之中，神情專注平靜，仿佛正與建陽小白茶靈性相融，與建陽水仙白同頻共振。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠^察、品鑒與反復(fù)對(duì)比后，選手們方才慎重作答。
決賽結(jié)束后，張麗霞教授對(duì)對(duì)參與本次賽事的選手們做了一次整體的點(diǎn)評(píng)。
頒發(fā)傳茶使者證書
為保證賽事的專業(yè)性，組委會(huì)特邀專業(yè)評(píng)茶員作為本次大賽的“傳茶使者”，用國家評(píng)茶標(biāo)準(zhǔn)操作專業(yè)審評(píng)用具，為參賽選手進(jìn)行茶葉沖泡。感謝13位專業(yè)評(píng)茶員對(duì)本次大賽的專業(yè)支持。
張麗霞教授為評(píng)茶員頒發(fā)傳茶使者證書
榮譽(yù)揭曉
歷經(jīng)數(shù)個(gè)小時(shí)的激烈角逐，裁判組給出了專業(yè)的意見和公正的評(píng)分，經(jīng)過嚴(yán)格甄選，獲獎(jiǎng)名單在萬眾期待中揭曉。
金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗獎(jiǎng)
何化梅
王沖區(qū)長為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)獎(jiǎng)
趙子華、胡思漫
張麗霞教授為選手頒獎(jiǎng)
銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸獎(jiǎng)
王玉曇、高紅、王思蕊
李培文常委、張華副區(qū)長、張禮華副主席為選手頒獎(jiǎng)
優(yōu)秀獎(jiǎng)·慕茗而來獎(jiǎng)
徐盈、魏芳、楊?；?、劉維燕、楊千鳳
朱紫瑜、趙海霞、李景悅、黃欣悅、鄭潔
王玉東老師、向勤锃老師、石愛榮老師、田雙雙老師、孫莎莎老師、李學(xué)明老師為選手頒獎(jiǎng)
2023“國際茶日”系列活動(dòng)暨“建陽小白茶”杯品茶師斗茶大賽圓滿結(jié)束！未來兩天，第十七屆濟(jì)南茶博會(huì)暨第十一屆茶文化節(jié)|第二屆建陽茶文化節(jié)還有諸多精彩活動(dòng)，茶友們快抓住機(jī)會(huì)，來山東國際會(huì)展中心（槐蔭區(qū)）、第一茶市品茗賞器觀賽事吧~
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